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▲南韓首爾一間義式餐廳The Place推出「炸彈」披薩，黑漆漆的球形外觀相當奇特。（圖／取自Youtube???，下同）

消費中心／綜合報導

美味香酥的披薩人人都愛，但過熱烤焦的餅皮一般會被視為致癌物，丟棄不吃！不過，南韓首爾1間餐廳卻研發一種叫The Bomb（炸彈）的披薩，只見廚師端出圓滾滾的麵團球，接著放火燒「它」，頂著藍色火焰的火球披薩，看起來黑壓壓的，特殊料理讓人又愛又怕！

位於南韓首爾的義式餐廳「The Place」在去年推出炸彈披薩，根據外媒《每日郵報》報導，披薩焦黑的外表並不是火烤導致，而是用墨魚汁染色的視覺效果。名叫The Bomb的炸彈披薩，一份售價21,000元韓幣（約560元台幣），店員會把它端到顧客桌上，接著撒上白酒並用噴槍點燃。因此「炸彈」會燃燒個幾分鐘，熊熊大火看起來快要被引爆一樣，喜歡刺激嚐鮮的民眾，可趁機與炸彈合影。

▲▼待火焰燃燒幾分鐘後，店員會將頂部剪開，裏頭是熱騰騰的起司披薩。

最後店員會將炸彈圓頂剪開，裏頭隱藏熱騰騰的披薩，餡料以雙層奶酪混合肉醬與葡萄乾。店家指出，燃燒的火焰會快速讓起司融化，趁熱才能嚐到層層牽絲的濃郁美味。得知這間義式餐廳推出炸彈披薩後，很多網友表示像是被施魔法的火球，想要試試看它的味道；但也有部分的網友說，「看起來很噁心、浪費麵粉」；甚至回應，「像個低劣的披薩餅」、「不要再模仿義大利披薩。」

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